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益智健脑药膳与食疗/中国药膳与食疗精粹
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| 本书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一..
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喝汤美人(养颜保纤计划)
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| 这时候，你一定很羡慕肤粉，齿白，轻盈、健康的可爱美人儿。 |
| 因为她们几乎不必化装，即使在疲惫的工作后，仍能散发自信亮泽的光彩。 |
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中国名菜名点/全国烹饪专业系列教材
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| 改革开放以来，我国的烹饪教育得到了快速发展，烹饪专业教材建设也取得了丰硕的成果。但是，随着人民生活水平的不断提高，不仅对烹饪教学提出了许多新要求，餐饮业自身也发生了许多新变化。因此，编写一套符合我国烹饪职业教育发展要求，满足烹饪教学需要，规范、实用的烹饪专业教材就显得..
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冷拼雕刻技艺/全国烹饪专业系列教材
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| 冷拼雕刻技巧是各类院校烹饪专业的一门重要的专业课。《冷拼雕刻技巧》作为该课程教材，可供烹饪、烹饪教育等专业使用，也可作为餐饮业培训教材，还可作为社会烹调师的参考资料。 |
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泡菜酱腌菜的营养及家庭制作
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| 本书简单介绍了泡菜和酱腌菜的风味特点、种类、营养价值、食疗功效及加工过程中可能遇到的问题。详细介绍了泡菜和酱腌菜的家庭制作方法，包括原辅料配比、加工流程、制作步骤、质量特点、注意事项。所介绍的泡菜和酱腌菜品种齐全、制作方法科学、原辅料制备容易，符合现代家庭对食品要安全..
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桃红四物汤/难病奇方系列丛书
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| 桃红四物汤是最著名的经方之一，临床应用范围极其广泛。本书汇集了桃红四物汤证治的理论、临床与实验的国内外研究资料，尤其突出其临床应用，涉及内、外、妇、儿、五官等临床 |
| 各科，按病证分类介绍，并综合了国内外探索桃红四物汤作用机理等..
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安全优质茶的选购与消费/三绿工程科普宣传系列丛书
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| 茶叶是山区农民脱贫致富的重要经济作物，也是我国重要的出口农产品，更是我国传统的饮料。在人们越来越注重食品健康、安全的今天，发展绿色食品茶叶，不仅是发展山区经济、实现可持续发展的需求，更是绿色消费的需求。 |
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吃遍杭州--沿着名人的足迹
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2002年秋，安峰“沿着名人的足迹吃遍杭州”这个专栏的第一篇文章“孤山一叶周树人”被刊发于《杭州日报·城市周刊》的“美食”版上，我这个编辑除了每星期催他一声之外便无事可做，因为等来的必是好的，必是一字不用改的。他孤山一叶之后便一意孤行，一发不可收，真的就此通吃杭州。
写到如今，大概有六十..
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